咖啡的加工過程中，由于日曬處理、蜜處理、較淺烘焙以及快炒等操作不穩定，就可能產生色差問題。如果咖啡顏色差異比較大，就代表著咖啡品質可能出現一定的變化，為了管控咖啡加工品質，就可以通過顏色進行初步分選。為了檢定咖啡的顏色差異，可以使用便攜式色差儀進行測量。本文就給大家介紹如何用便攜式色差儀測量咖啡粉末的色差。

測量咖啡粉末的色差這里推薦使用林上科技的LS171便攜式色差儀，小巧便攜，重復性好，標準偏差△E*ab在0.03以內，確保能通過國家計量院檢測，配備藍牙APP，內置多本電子色卡，還可以創建個人色卡庫。

接下來以林上LS171色差儀為例給大家介紹詳細的測量方法

1.將兩種咖啡粉倒入比色皿中并且搖勻壓平，將APP打開儀器開機后，通過藍牙連接儀器和APP。

2.將LS171色差儀底蓋打開，將色差儀倒置，使儀器的測試孔徑朝上。

3.將兩個比色皿依次放置到儀器測量孔徑上，點擊APP界面上的標準色測量和樣品色測量即可得到兩種咖啡粉末的色差。

1.校準

在首次使用便攜式色差儀前，將儀器的底蓋蓋好，然后點擊APP上的“開始校準”進行校準。儀器不需經常進行校準，但若儀器長時間未使用時，建議進行校準操作后再使用。進行校準時，白板要保持干凈、沒有灰塵，否則會造成儀器無法通過校準，從而引發測量數據不準確的結果。同樣，底座沒有合好或沒有合上底座也會造成通不過校準。

2.避免異物進入測量孔徑

異物進入測量孔徑會導致校準無法通過或者后續的測量不準，尤其是測量咖啡粉末這種材料，要注意不要讓粉末飛濺到測量孔徑中。

3.比色皿面積大于測量孔徑

測量時，確保比色皿的面積大于孔徑，同時要確保比色皿中的粉末搖勻不透光。

以上就是如何用便攜式色差儀測量咖啡粉末的色差全部內容，林上作為便攜式色差儀廠家，色差儀具有超高性價比，確保能通過國家計量院檢測，售后服務專業，一直堅持30天無理由退換貨，一年內保修。